martedì 4 ottobre 2016

[LE MIE RICETTE] Pennette integrali con zucchine, yogurt e gamberetti

Buon Martedì a tutti!
Il post di oggi capita proprio a puntino, infatti, proprio a ora di pranzo, voglio mostrarvi le mie

Pennette integrali con zucchine, yogurt e gamberetti

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Ingredienti
- 50 grammi di penne integrali
- 100 grammi di gamberetti surgelati
- 50 grammi di zucchine
- 45 grammi di yogurt greco

Procedimento
Lavare, tagliare a pezzettini le zucchine e bollirle per circa 30 min.
Una volta raffreddate, andranno frullate.
Sciacquare i gamberetti precedentemente scongelati e metterli a bollire in giusto un dito d'acqua.
Nel frattempo mettere a bollire la pasta. 
Scolare la pasta al dente e lasciarla cuocere ancora un po' insieme ai gamberetti, lo yogurt e le zucchine frullate.

Valori nutrizionali
Calorie 296
Carboidrati 39 g
Grassi 2 g
Proteine 29 g

Che vi pare? Come al solito "procedimento" e "ricetta" sono dei paroloni, si tratta più di ricette super-semplici e super-veloci ma di certo più sane di qualsiasi cibo preconfezionato. In più, almeno io, mi sento decisamente sazia! Vi ricordo che quella della totale assenza di condimenti è una scelta puramente personale, preferisco far così quando sono a "regime alimentare stretto" (ossia dal Lunedì al Venerdì/Sabato! :D). 
Per lo yogurt non lasciatevi intimidire, non è affatto male con la pasta, anche se credo ritornerò alla philadelphia light (magari la balance semmai riuscissi a trovarla in qualche supermercato!)

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24 commenti:

  1. Ciao, mi piace questa ricetta, l'abbinamento zucchine e gamberetti è un classico di gusto! Lo yogurt greco ci sta proprio bene e devo ammettere che mi piace usarlo in cucina.. :-)

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  2. Ciao Luisa..mi piace questa ricetta. Penso che userò la Philadelphia che ho in frigo al posto dello yogurt greco. La provo e ti faccio sapere!!
    Buona giornata.
    Francesca

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  3. una ricetta come dici tu semplice e buonissima, ma come fai a calcolare le calorie, mi sarebbe molto utile saperlo fare. Grazie mille

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  4. Mmmm...mi hanno aperto un vortice nello stomaco! Brava!
    Un caro saluto!
    unospicchiodimelone!

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  5. Molto buoni e ottimo accostamento. Buona serata.

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  6. Ciao! mmm..che buona che deve essere questa pasta! E poi è molto semplice da fare, perfetta per una come me che è un po' imbranata in cucina..devo assolutamente provare a farla :)

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  7. Golosissimo abbinamento..da provare :-) grazie del suggerimento!

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  8. Ma deve essere buonissima, grazie mille per la ricetta!! Ti va cara di seguirci a vicenda? Fammi sapere
    http://pazzadimoda.blogspot.it/?m=0

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  9. E' quasi ora di pranzo e mi hai fatto venire una fame che non ti dico!
    Un piatto da provare sicuramente
    Un bacione Manu

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  10. Che bontà devo provare a farle :D
    http://angolodellamisantropia.blogspot.it/

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  11. Buonissime,sane e con abbinamenti che mi piacciono troppo:))grazie infinite per la condivisione:)).
    Un bacione:))
    Rosy

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  12. che delizia! Mangio solo pasta integrale, ma non avevo mai pensato di usare lo yogurt greco... domani a pranzo so cosa mangiare :)

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  13. Che delizioso primo piatto, gustoso e leggero, bravissima! Un bacione!

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  14. Proverò di sicuro il piatto..squisito!
    Bacioni Alessandra

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  15. Yogurt e gamberetti, una pasta deliziosa!!!

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  16. Che succulenta idea, la proverò sicuramente *.* poi dalla foto ho già l'acquolina in bocca *.*

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  17. Grazie per l'idea, la ricetta sembra ottima! :)

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  18. Ottima la tua pasta!
    decisamente appetitosa :-P
    baciotti ^__^

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  19. Ciao, dimenticavo.... ti seguo anche io su google+ e nel blog ;) ciao e grazie

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